• El refrigerador debe mantenerse entre 3 y 5° C, el congelador entre -17 y -15° C.
• Trata de abrir la puerta del refrigerador lo menos posible y por un corto periodo de tiempo para conservar la energía.
• No pongas tu refrigerador en un lugar cálido (junto al calentador, estufa o bajo los rayos del sol).
• Para una operación eficiente, limpia los carretes del condensador (se encuentran detrás o debajo del refrigerador) por lo menos una vez al año.
Verificar y comparar los índices de energía antes de comprar aparatos eléctricos.
Algunos te indican cuántos kilovatios-hora de energía consumen.
• Usa ollas de presión, las cuales requieren muy poca energía.
• No desperdicies energía precalentando tu horno, la mayoría de los hornos no lo necesitan. Para pastas y pasteles, 10 minutos de precalentado es demasiado. También puedes apagar tu horno 15 minutos antes en la mayoría de los casos, por ejemplo con asados, pizzas, panes y otros , el calor que queda en el horno terminará la cocción.
• Baja la flama después de que hierva el agua. Una ebullición ligera es la misma temperatura que una ebullición fuerte.
• El agua hervirá más rápido si la olla tiene una tapa.
• Al cocinar alimentos congelados utilizas más energía descongélalos antes.
Come alimentos que estén en la parte inferior de la cadena alimenticia , la producción de fruta y vegetales requiere menos energía que la producción de carne, la cual exige desmontar miles de hectáreas de bosques o selvas.
• Cultiva tus propios vegetales, frutas y hierbas sin utilizar plaguicidas y utilizando la composta.
• Al comer frutos y vegetales cultivados orgánicamente no sólo reduces la cantidad de plaguicidas que se liberan al ambiente, también es más saludable para ti y para los agricultores. Busca lugares donde puedas conseguir alimentos orgánicos
• Elimina el exceso de grasa en la carne y en el pollo, y evita los productos lácteos altos en grasa. Muchos de los Contaminantes Orgánicos Persistentes (COP) más dañinos y que son liberados al ambiente se almacenan en el tejido graso y tú, al ingerir ese tejido también los acumulas. Por otro lado, recuerda que el huevo y el pollo de granjas industriales han sido tratados con hormonas que pueden dañar tu salud.
• Evita almacenar la comida en plásticos. Usa contenedores reusables de vidrio para almacenar la comida en el refrigerador, pero debes ser cuidadosa ya que no todos los contenedores de vidrio pueden ser congelados.
• Si usas plástico para almacenar comida, utiliza los que están hechos específicamente para eso.
• Nunca hornees en el microondas alimentos en contenedores de plástico. Hasta los plásticos que están aprobados para el almacenamiento de alimentos y que se puedan utilizar en un microondas, pueden desprender compuestos químicos hacia tu comida cuando son calentados.
• Si debes usar envolturas de plásticos, no dejes que esté en contacto directo con tus alimentos y asegúrate de que no esté hecha de policloruro de vinil (PVC o vinilo).
• Mantén una jícara con agua en el fregadero mientras preparas los alimentos, así puedes enjuagar rápidamente tus manos, sin tener que abrir varias veces la llave.
• Si vas a usar una máquina lavaplatos, sólo hazlo con cargas llenas. Para ahorrar energía, detén el ciclo de lavado después del enjuague y abre la puerta para que los trastes se sequen con el aire.
• No dejes abierta la llave del agua mientras lavas trastes a mano.
Recuerda que el cambio empieza en ti. |
